盛りポテ

  • 2013.01.31 Thursday
  • 05:39
イカから揚げて温度上がってるついでにポテト揚げてたんですけど...






何か盛りにくいな〜って思ってたらポテト盛ってました...。

間違いに気付いて一人で笑ってます

皆さんも気をつけてください。
誰もこんなことしないと思いますが(・・;)

短髪になってお客様に突っ込まれまくりの原田でした。

レアぽんたライト(^ω^)

  • 2013.01.30 Wednesday
  • 14:48

じゃじゃじゃーーーん(´ω`)
私の大親友の←ww
ごめんなさい笑
そろそろしばかれる|ω・`)
皆大好き山田オーナー様にいただきました!
めっちゃレアライト!!
これから放たれるライトの正体はなんとっっっ!

ぽんたなのです!!!!!
すごすぎて、かわいすぎて結構皆様に自慢しましたが笑
ブログあげさせていただきました(´^ω^`)
山田オーナーにも了承得てます笑
ぽんたグッズ増えました!!
山田オーナー!!本当にありがとうございます(^ω^)
そして、長吉にいつも来て下さってありがとうございます!!

大谷

掃除表

  • 2013.01.26 Saturday
  • 19:08


四天王寺での掃除表です。

クルーさん主体で考えてくれました。コメントがあるお陰で、棚掃除率もアップ!!次回の環境整備に向けて、顔晴ります。

川崎でした☆







追伸→生野西は、棚掃除進んでますか?まさか、ストアに連続して負けるなんて事はないと信じてます(笑)。が、、、ストアが、どれだけ点数上げてくるか、楽しみです。

まちかふぇぽっぷ

  • 2013.01.24 Thursday
  • 13:50
久々に、住道矢田が投稿です。

というか、投稿させられました(笑)

唐突に更新してと言われ、ネタがなかったので、
何かないかと、ブログ拝見…

大谷さんの更新を見てこれだ!!となり、
速攻でブラックボードにペンを走らせました(´`*





値段の部分は、ほぼパクりです(笑)

コーヒー負けたくなーい!



環境整備チェック2013・1

  • 2013.01.24 Thursday
  • 01:51






今回の環境整備チェックの速報点数です。



   2で割れば点数はでてきます。



   一位と十一位の差はなになのか、少し考えれば自ずと答は出てくるとおもい
ます。



   今回も本当に酷いの一言でした。

   掃除の前にまずは、かたずけから・・・・・・・・・・(SC・ASCの目
線合わせを)





   他の店舗も同様にこのままの状況を続けるともっともっとレベルの差は開く
一方になります。



   まずは考え方からかえないと・・・



   そう、まずはSC、店長の目線合わせを実施し全クルーにしっかりと同じ目
線で環境整備チェックをおこなうようにしないと、この状況からぬけだすことは絶対
にありえないと思います。



   (まずはSC・店長・リーダーから)

   上記項目を実行してもだめなら根本的に考え方から変えないと無理な気
が・・・・

   何度となく言いますが改善するのは、早ければ早いほどすべてにおいていい
方向に向かうと思います。

   自店舗及びグループで実施したことなどは、ドンドンアップするようにして
ください。

   なにも実施しなかったのか前回も、今回もあまりアップはされてませんでし
た。





   今回は四天王寺店が遂にトップになりました。

   二位との差が11点と大きな差にはなってますが、まだ四天王寺ですら平均
点数が70点にも

   達せずまだまだ改善の余地がたくさんありました。

   今回二位のストアーは今までとはちがい見違えるほどの清掃あとが見られ、
本当に次回が楽しみに・・・

   三位の六反三に関しては、前回より点数を落としてるのが気がかりです。

   四位の舟橋町は見るも無残な状況になりつつありました。環境整備と言えば
舟橋町と言われるぐらいの店舗だったはずなのに

   住道矢田はまだまだオープン半年足らずでこの点数はちょっとさみしいきが
します。

   平野南に関しては前回よりは少しましにはなってましたが、やはり全員の目
線の低さがきにかかります。再度チェックする人の目線あわせを早急にしたほうがい
いようにおもわれます・

   生野西に関しては前回のフィードバックしたところがまったく手つかずで放
置されていた所が多々ありました。こういったことをやっていると絶対に改善はされ
ないと・・



   1    四天王寺 139

   2    ストアー 128

   3    六反三  125

   4    舟橋町  124

   5    住道矢田   121

   6    平野南 112

   7    生野西 106





   ここから下の店舗は本当に環境整備チェックを舐めてるとしか思えない状況
です。

   正直、チェックするのさえ嫌になる

   上記店舗でも書いた事がオンパレード、毎回同じところが出来ていない、
やっている感だけで全体的に中途半端

   誰かにやらして出来てる気になってそのあとのチェックすらしていな
い・・・etc



   再度書きます。



   まずは考え方からかえないと・・・(早急に)



   そう、まずはSC、店長の目線合わせを実施し全クルーにしっかりと同じ目
線で環境整備チェックをおこなうようにしないと、この状況からぬけだすことは絶対
にありえないと思います。





   8    区役所前 99

   9    杭全八 95

   10    長西一  81

   11    鶴橋三 71













   参考までに前回の点数もつけておきます。



   1  六反三  133



   2  舟橋町  131



   3  ストアー 119



   4  四天王寺 114



   4  杭全八   114



   6  生野西  113



   7  長西一  111

   8  住道矢田  110

   8  区役所前  110

   10  平野南  93

   11  鶴橋三  00




不定期便2012・12

  • 2013.01.24 Thursday
  • 01:50




12月度のポイントカード獲得状況を送付します。


   各店舗の責任者は、獲得件数がゼロ件の人達の名前を公表し徹底的に基本オ
ペレーションを教えるようにして下さい。(本当に獲得の仕方を教えてますか)


   獲得件数は、毎日の報告をもとに作成しています。

   他店舗に応援に行って獲得した場合はて応援店舗に一件と各個人に一件いれ
てあります。


   特に四天王寺は何時になったら目標を達成するのか???

   遂に杭全八も四天王寺に追随か????

   杭全八もこのまま低迷する予感が・・


   12月度のポイントカード獲得状況

   (目標数は一律100件に設定しています。)    (舟橋町は40件)


       2011年12月度
   1    L_平野区役所前    202
   2    舟橋町                    96
   3    L 平野南四丁目    88
   4    LP_鶴橋三丁目    85
   5    L 生野西二丁目    84
   6    LP_長吉六反三丁目    74
   7    四天王寺            59
   8    L 杭全八丁目            59
   9    長吉長原西一丁目    11
   10    L_住道矢田五丁目    0



       グループ平均獲得数    84

       2012年12月度
   1    L 平野南四丁目    181
   2    L_住道矢田五丁目    162
   3    長吉長原西一丁目    152
   4    L_平野区役所前    132
   5    L 生野西二丁目    101
   6    LP_長吉六反三丁目    101
   7    LP_鶴橋三丁目    100
   8    四天王寺            86          やばい・・

   9    L 杭全八丁目        77    ほんとうにやばい・・

   10    舟橋町                    50



       グループ平均獲得数    114

   今回も、前年度の同月の獲得件数を付けておきます。前年に比べて飛躍的に
伸びている店舗もあれば前年度より酷い状況になっている店舗も・・・・



   12月度の一日あたりの獲得数がゼロ件の回数



           やはり、0件の多い店舗は獲得も少ない。顕著に獲得件数
に現れますね
       0件回数
   1    杭全八    6        遂にゼロ件件数でも一位に
  ここを抜け出すためには必ず一か月獲得件数が二けたの人を最低3〜4人は作らないと
絶対にこの状況は永遠と続きます。
しっかりミーティングを実施し全従業員で意識統一を早急にはかるよにしてください。
(絶対に一人、二人では無理です。。。)


    2    舟橋    5

   3    四天王寺1        ゼロ件日数すくないのに
   4    長西一    0
   4    矢田五    0
   4    六反三    0
   4    鶴橋三    0
   4    区役所    0
   4    生野西    0
   4    平野南    0

   社員&リーダーの獲得件数



   1    平野南    長谷川    64
   2    六反三    西原    44
   3    杭全八    中野    37
   4    区役所    濱崎    29
   5    平野南    小西    25
   6    四天王寺廣井    21
   6    生野西    北村    21
   8    矢田五    竹田    17
   9    長西一    柴田    16
   10    鶴橋三    中谷    12
   10    生野西    本池    12
   12    鶴橋三    奥村    11
   13    杭全八    佐藤    10
   13    生野西    中田    10

       10件以下の人達って???

       なんかいつも同じ顔ぶれですね。担当SCは獲得方法を教えてるの
かな??

   15    舟橋    真山    7
   15    生野西    井出    7
   17    六反三    北島    3
   17    六反三    原田    3
   17    平野南    川村    3




   今月は最終日まで順位が入れ替わり、歴代の一位獲得者による凄まじいデッ
トヒートの結果
   長谷川さんが二か月連続の一位獲得となりました。

   今回一位から三位までが凄まじい獲得件数なのであまり目立たないですが、
四位の大坪さん、七位の上田さんに関しては

   朝勤(三時間)の勤務でのこの獲得数は素晴らしいです。

   この二人がこれほど獲得できると言ううことは、夜勤の人が獲得出来ないは
ずはないと言うことなのでは??
   やはり、獲得しようとする意志があるかないかでここまで獲得件数はかわっ
てきます。
   再度、全従業員にオペレーションの徹底と獲得方法及びなぜ獲得をしないと
いけないのかをSC・店長は落とし込むようにしてください。



   個人別獲得件数

       店名    氏名    獲得数
   1    平野南    長谷川    59
   2    六反三    西原    55
   3    区役所    柊    55
   4    長西一    大坪    40
   5    区役所    松岡    34
   6    杭全八    中野    33
   7    矢田五    上田    30
   8    平野南    松田    28
   9    四天王寺廣井    28
   10    矢田五    安部    26
   11    矢田五    竹田    23
   12    区役所    柴田節    23
   13    平野南    小西    21
   14    平野南    山野    20
   15    生野西    廣谷    20
   16    長西一    大谷    19
   17    区役所    濱崎    18
   18    舟橋    中村    17
   19    生野西    横山    17
   20    鶴橋三    柳    16
   21    舟橋    笹井    15
   22    六反三    鈴木    14
   23    長西一    柴田    14
   24    鶴橋三    中谷    14
   25    矢田五    山下    13
   26    矢田五    八田    13
   27    長西一    木村    13
   28    生野西    北村    12
   29    鶴橋三    奥村    10
   30    生野西    本池    10
   31    舟橋    真山    9
   32    四天王寺三好    9
   33    矢田五    清原    8
   34    鶴橋三    金井    8
   35    四天王寺章    8
   36    生野西    熊谷    8
   37    六反三    原田    7
   38    矢田五    郡山    7
   39    平野南    林    7
   40    平野南    薮野    7
   41    鶴橋三    大江    7
   42    四天王寺山田    7
   43    四天王寺南    7
   44    四天王寺安富    7
   45    杭全八    大園    7
   46    生野西    大村    7
   47    生野西    中山    7
   48    六反三    北島    6
   49    矢田五    河辺    6
   50    矢田五    岩田    6
   51    舟橋    大崎(浩)    6
   52    平野南    原口    6
   53    長西一    結城    6
   54    杭全八    佐藤    6
   55    矢田五    西川    5
   56    長西一    中野    5
   57    長西一    廣田    5
   58    区役所    正木    5
   59    杭全八    昌子    5
   60    六反三    井ノ上    4
   61    矢田五    浜崎    4
   62    矢田五    佐藤ま    4
   63    矢田五    澤田    4
   64    舟橋    大野    4
   65    平野南    明石    4
   66    平野南    大床    4
   67    平野南    福岡    4
   68    鶴橋三    西本    4
   69    杭全八    原田有    4
   70    生野西    中田    4
   71    生野西    井出    4
   72    生野西    小畑    4
   73    生野西    茶原    4
   74    六反三    樋浦    3
   75    六反三    浦西    3
   76    舟橋    今井    3
   77    長西一    千葉    3
   78    長西一    高田    3
   79    鶴橋三    近藤    3
   80    鶴橋三    桝谷    3
   81    鶴橋三    吉永    3
   82    区役所    金田    3
   83    生野西    野村    3
   84    生野西    岡島    3
   85    六反三    永井    2
   86    矢田五    岩切    2
   87    舟橋    井上    2
   88    平野南    鶴田    2
   89    平野南    井澤    2
   90    平野南    橋野    2
   91    平野南    中島    2
   92    長西一    廣中    2
   93    長西一    達川    2
   94    四天王寺四宮    2
   103    生野西    別所    2
   104    舟橋    東郷    1
   105    平野南    川村    1
   106    平野南    堀本    1
   107    長西一    阿宮    1
   108    鶴橋三    横田    1
   109    鶴橋三    森山    1
   110    区役所    阿部    1
   111    杭全八    山口り    1
   112    杭全八    砂子    1
   113    杭全八    深美    1
    



    次回の環境整備チェックは、2月9〜12日の二日間でおこないます。

   数日前にいつものようにくじ引きを行いたいとおもいます。




   おおてら

MACHIcafeeeee^ ^

  • 2013.01.23 Wednesday
  • 22:06

写メやったら見やすいけど|ω・`)
実わ…蛍光色ばっかすぎてチカチカして完全に見にくいて知ってますww
実際見たら、ん?(´?ω?`)てなりますww
目悪くなりそうですww
けどあんなでかいキャンパス用意されたらるんるんで全色使って書いてしまいますよねー(´ω`)

杭全目標にコーヒー頑張りたいと思います(´^ω^`)
最後に我が家のぽんた達で終わりますww

ぽんたのiPhoneケースでてたーww
もちろんiPhone5←
ぽんたまで最新機種重視とわ…完全にやられました(´-ω-`)

大谷

生野恵方巻展開

  • 2013.01.17 Thursday
  • 08:58
ブログアップ遅くなりました…

生野の展開です!



スタートダッシュ遅くなりましたが、とりあえず現在は去年の半分まできました!

店売りリスク減らすためにお客様からガンガンとりたいと思います!

鶴橋巻き寿司の演出

  • 2013.01.16 Wednesday
  • 11:49





区役所とかぶってるって?

しゃーない!店長一緒やし(笑)

さー!行くぞあと2週間!

区役所前展開巻き寿司!

  • 2013.01.15 Tuesday
  • 11:52


インナー一番に完了!

クルーさん全員獲得!

さあこっからが本番!

お客様から予約いただきまくる!

みんな!頑張るよー!

やることを満載やけどバランスを重視やぞ〜!(笑)

奥谷でした!

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< January 2013 >>

カウンター

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM