今日から

  • 2016.04.10 Sunday
  • 09:27
今日からドーナツのSKUを絞って売れ方が変わるのかの実験を一週間試してみます!

前週までは本部案内の棚割通りに全品採用してパンパンに詰めてました。


今日からはDR1-4位とメープル(無いと絶対言ってくるお客様がいるので)の5SKUに絞って24時間品切れさせずに揃え続けるように指示しています。

単品仮説検証も設定し直して、
直近一週間の平均販売数は29.4個です!
30個いかないお店では確実に効果があるとのことですが、30個ギリギリの正覚寺ではどうなるか、検証していきたいと思います。



山本
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